ما هو مستوى غطاء أدوات الطهي في مجال تصنيع الصين

يحب بعض الناس أن يطبخوا بكل إخلاص ، بينما يفضل آخرون طلب الطعام من مطعمهم المفضل أو إخراجه (لا نلومك).
سواء كنت الأول أو الأخير ، يجب أن يكون لديك مجموعة موثوقة من أدوات الطهي في منزلك. لكننا نحصل عليه: ربما يبحث الجميع عن شيء مختلف قليلاً لتناسب احتياجاتهم الشخصية (ومحفظة).
لذلك ، سواء كنت تبحث عن أدوات طبخ غير لاصقة من مصنوعة أو أدوات طهي من السيراميك من Caraway ، أو أرخص خيار أو أفضل أدوات طبخ تم تعيينه على هدية شخص ما ، فقد قمنا بتغطيته.
لقد قمنا بالعمل الشاق من أجلك ووجدنا أفضل ماركات أدوات الطهي لتقديم أفضل الأطباق (أو بقايا الطعام) مع وجباتك المفضلة.
تابع القراءة لاكتشاف المتاجر الموثوقة التي تبيع كل شيء بدءًا من الأوعية الدموية وأطباق الخبز إلى الطهي.
يتم اختبار كل منتج في كل مجموعة وفقًا لتعليمات المستخدم - يتم طهي المعكرونة والصلصات في مقلاة ، يتم طهي شرائح اللحم والجوانب في مقلاة ، ويتم تصنيع الحساء والخبز والخبز في هولندا. صنع في الفرن. استخدمناها كالمعتاد ، ورفعنا الحرارة وأحيانًا نتركها في الحوض طوال الليل. ما مدى سهولة تنظيف المجموعة؟ هل يأخذون مساحة كبيرة؟ كم تزن هذه الأجزاء؟ نحن نعتبر هذه الأسئلة وغيرها لتحديد تقييماتنا وتشكيل مراجعاتنا.
قفز على قطار الطبخ الصحي مع العلامة التجارية الخالية من المواد الكيميائية. نحن معجبين كبير في مقلاة Cilantro والنتائج لذيذة حقًا. كل قطعة مغلفة بالسيراميك ومتوفر في مجموعة متنوعة من الألوان المتطورة بما في ذلك الكريمة والبحرية والكيسمة ومجموعة طبخ جديدة محدودة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي تقدم هدية مثالية للعطلات.
أدوات الطهي Cilantro لديها عبادة ، ونحن لسنا مندهش. تصنع العلامة التجارية مجموعات من أدوات الطهي الجميلة التي تتناسب مع مجموعة متنوعة من المواقد ، بحيث يمكنك أن تشعر بالثقة فيما إذا كنت تطبخ على غاز أو موقد كهربائي. لا تحتوي أي من هذه المقاليات على أي سمات سيئة ، وهي تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان.
تقول فيكتوريا جياردينا ، مراسلة الأعمال في فيكتوريا جياردينا: "أحب استخدام مقلاة الكزبرة لتحريك وجبة الإفطار بقدر ما أحب استخدام قدر كبير منه لطهي المعكرونة لتناول العشاء". "لا يبدو ذلك جيدًا فحسب ، بل إنه يؤدي أيضًا. كل مقلاة لها مقابض مريحة يمكن رفعها أثناء الطهي (باستخدام رف وعاء أو قفازات الفرن ، بالطبع) ، وأنا أحب أن يتمكنوا من الصمود في درجات الحرارة حتى 550 درجة فهرنهايت.
"كلما استخدمت أواني الكزبرة ، أشعر على الفور أنني أستخدم الأفضل من الأفضل" ، تتابع. "يحتوي كل منتج على طلاء خارجي وغير لاصقة سلس ، مما يجعل كل شيء من البيض المخفوق في الصباح إلى تاكو ملء في الليل لذيذ. إنه يعمل بشكل جيد في درجات الحرارة المنخفضة والعالية ويستمر حتى بعد التنظيف الشامل."
يشمل: مقلاة 10.5 بوصة ، قدرة 3 كوارت مع الغطاء ، الفرن الهولندي 6.5 ربع مع غطاء ، مقلاة سوتيه 4.5 كوارت مع غطاء ، أربعة أصحاب عموم مغناطيسي وحامل غطاء القماش مع خطافات.
نبيع بعضًا من أفضل الأواني والمقالي ، لا يوجد إنكار ذلك! إذا كنت ترغب في الالتزام بمنتجك المفضل عبر الإنترنت ، فإننا نوصي بشراء Trio Pan 2.0 Home Cook Trio. مع مقلاة واحدة فقط ، يمكنك الغليان ، هش ، خبز ، شواء ، بخار ، سلالة ، خدمة ، صب وأكثر من ذلك.
أدوات الطهي الخاصة بنا مصنوعة من الألمنيوم المعاد تدويره 100 ٪ ولا يمكننا أن نكون أكثر سعادة. كما أنه لا يحتوي على الرصاص أو PFAs ، لذلك إذا كنت ترغب في الحد من تعرضك للمعادن الضارة ، جرب هذه العلامة التجارية. أكثر ما نحبه في مجموعة أدوات الطهي الخاصة هذه هو أنه يحتوي على تصميم متداخل يوفر الكثير من مساحة الخزانة. على الرغم من أن هذه المجموعة تتضمن فقط ثلاثة أحواض (كل منها بحجم مختلف) ، يمكنك شراء قدرنا المثالي بأحجام متعددة إذا كنت ترغب في ذلك ، أو الخروج واختيار مجموعة أدوات الطهي المثالية التي تحتوي على كل ما يحتاجه الطهي المنزلي. قم بإعداد الأطباق اللذيذة والضوء لشركة صغيرة أو جميع أفراد الأسرة.
تقول صوفي كانون ، المدير المساعد للاستراتيجية التجارية والتنمية: "إذا تعاملت معها بشكل صحيح ، فسوف تستمر لفترة طويلة! سأقول إنني طباخة حريصة ، لذلك عند استخدامها على حرارة عالية أو مع بعض المكونات الحمضية ، يمكن أن تصبح الأواني والمقالي فضفاضة". خصائصها غير لاصقة أسرع من العلامات التجارية الأخرى. فيما يتعلق بالأداء ، أستخدم دائمًا Pan Mini و Perfect Pot Mini كل يوم وأبقيها على الموقد. أطبخ طعامي الخاص ، لذا فإن الحجم الصغير مثالي ولديه سطح غير لاصق يمسح بسهولة ، مما يوفر الوقت عند التنظيف ".
تتضمن المجموعة: قدر 4 لتر مع غطاء ، قدر سعة 2.6 لتر مع غطاء ، قدر 1 لتر مع غطاء و 3 ملاعق للطي.
"بمجرد أن تبدأ في استخدام السيراميك ، لن تنظر أبدًا إلى الوراء" ، يعكس الصحفي التجاري ميسكا ساليمان. تم تصميم منتجات السيراميك الفريدة من Xtrema يدويًا من قبل الحرفيين الصينيين المهرة ، مما يوفر سطحًا متساويًا وتدفئة ، وخفيفة الوزن للغاية.
"بصراحة ، لم أكن أتوقع أن أحب هذه العلامة التجارية بقدر ما فعلت لأنني اعتقدت دائمًا أن كل شيء يتذوق بشكل أفضل ويبدو أفضل من الحديد الزهر" ، يوضح سليمان. "لقد كنت مخطئًا. الجودة ، أقول إن Xtrema جيد تمامًا-سلس ، لامع ، ولا يحتوي على معادن يمكن أن تتسرب إلى الطعام. السيراميك خفيفة للغاية. كان هذا هو أول شيء لاحظته. عندما يجعل الطهي أسهل عندما لا تضطر إلى التحرك حول وعاء الحديد المصبوب."
وتستمر ، "شيء آخر مثير للاهتمام حول السيراميك والحديد الزهر: مع الحديد الزهر ، إذا كنت تسخن المقلاة بطريق الخطأ ، فسيكون من الصعب خفض درجة الحرارة وتدمير الطعام. لن يحدث هذا مع السيراميك. تمت إزالته بسهولة من الموقد وتجهيزه بسرعة. هذا مفيد للغاية لطبخ المبتدئين."
يشمل: تقاليد 1 ربع سنوي وعاء فوري مع غطاء ، وعاء فوري 1.5 كوارت مع غطاء ، وعاء فوري 2.5 كوارت مع الغطاء ، ومقلاة 9 بوصة التوقيع ، واثنين من قفازات الفرن مع مقابض قطنية عضوية 100 ٪.
وقال كامرين لاسالا ، محررة الأعمال في صحيفة صحيفة نيويورك بوست في صحيفة "و" و "نيويورك": "بصفتي شخصًا عمل في صناعة الأعمال لسنوات عديدة ، فقد جربت العشرات من علامات أدوات الطبخ ، لكن Hexclad هو الشخص الوحيد الذي يتجاوز". ستة. صانع القرار.
"إنهم غير لاصقة تمامًا ومتعددة الاستخدامات للغاية. هل تريد طهي عجة رقيق؟ ربما تقلى بعضًا من فيليه ميجنيون؟ لا مشكلة. طهي السداسي في كل مرة أستخدم فيها الأواني والمقالي المفضلة لدي (وهناك الكثير). الطبخ على مستوى جديد.!"
تشمل المجموعة: وعاء خزفي قطره 12 بوصة مع غطاء زجاجي مقسى ، وعاء خزفي قطره 10 بوصات مع غطاء زجاجي مقسى ، وعاء خزفي قطره 8 بوصات مع غطاء زجاجي مقسى ، وعاء خزفي ربع كوارت مع غطاء ، و 3 أوعية من كوارث كاسيرول مع غطاء زجاجي مقسى. وصعق 8 لتر مع غطاء.
لتسهيل التسوق ، اختر مجموعات أدوات الطهي Amazon Basics. اختر من بين 15 قطعة ، خيارات غير لاصقة وأكثر من ذلك لتخصيص الطهي لتناسب احتياجاتك.
حتى لو لم تكن طباخًا جيدًا ، فمن الذكاء أن يكون لديك أواني المطبخ في متناول اليد. هذا المنتج ضمن الميزانية ، وله مراجعات رائعة على Amazon ، ولديه طلاء غير لاصقة. يساعد القاع الحلزوني على توزيع الحرارة في جميع أنحاء كل مقلاة ، والمقابض ناعمة وباردة للمس. لإبقائهم يبحثون عن أفضل ما لديهم ، نوصي بعدم تحويل الحرارة عالية جدًا ، ولكنه سيساعدك بالتأكيد على البقاء على قيد الحياة في منتصف الليل ووجبات خفيفة ودقيق الصباح.
يقول كيندال كورنيش ، صحفي الأعمال كيندال كورنيش: "كان هذا أول مطبخ لي عندما عشت في شقة صغيرة". "لا يتم إنجاز المهمة (وفعلها جيدًا) ، ولكنها لا تكلف ثروة ، كل شيء سهل التعامل معه ، وكل شيء آمن للغسالة. بسيطة وبأسعار معقولة وعالية الجودة."
تتضمن مجموعة: مقلاة مقلاة بحجم 8 بوصات ، مقلاة بحجم 10 بوصات ، قدرة 1.5 كوارت مع غطاء ، قدرة 2 ربع مع غطاء ، قدرة 3 كوارت مع غطاء ، قدرة 5 كوارت مع غطاء وأدوات طبخ 5 قطعة ، بما في ذلك آلة المعكرونة. ، الملاعق ، الكاشطات ، الملاعق والسكان
منذ عام 1925 ، تركت Le Creuset (وضوحا "Luh-Croo-Zay") بصماتها على المطابخ في جميع أنحاء العالم. يمكنك الاعتماد على الحديد الزهر الجريء غير القابل للكسر ، والحرفية الفرنسية الرائعة والأداء الاستثنائي.
نحن نعلم أنك تعرف لو كريوسيت. كيف لا يمكنك أن تفعل هذا؟ هذه العلامة التجارية لأدوات الطهي مبدعية ، وخاصة أفرانها الهولندية. نحن نحب الانفصال ، وهذا هو السبب في أننا نحب هذه المجموعة المكونة من خمس قطع. استخدمه لصنع الحواف الباردة (في الفرن الهولندي) أو إلى الخضار أو البروتينات في أطباق أخرى. متوفر في كل لون تقريبًا قوس قزح ، لن ترغب حتى في إعادة الجهاز في الخزانة.
"Le Creuset هي علامة تجارية رائعة ومبديسة تقدرها كل طباخ منزلي جاد" ، يحمس محرر تحديثات أعمالنا هولي ج. كولي. "الجزء المفضل لدي من الفرن الهولندي ، وخاصة الحساء وأي شيء يستغرق وقتًا طويلاً للطهي. على عكس أدوات الطهي الأرخص التي أملكها ، يكون الجزء الداخلي أكثر متانة ومقاومة للحرق. ومن السهل التنظيف أيضًا."
"على مقياس من 1 إلى 10 ، أود تقييم جودة أدوات الطهي 10" ، تابعت. "إنه مناسب للغاز والكهرباء والفرن. الأجزاء مصممة بطريقة لا يتراكم الطعام في المقلاة ، مما يعزز التسخين المناسب."
يتضمن الفرن الهولندي المستدير 5.5 كوارت ، وطبقة خزفية توقيع 1.75 ربع ، ومقلاة توقيع بحجم 9 بوصات.
Mauviel M'Heritage صنع في فرنسا ومزودة بالكمال ، لا يصبح أفضل بكثير من Mauviel M'Heritage عندما يتعلق الأمر بأدوات الطهي النحاسية. على الرغم من أنه استثمار ، فإن محترفي الطهي والمبتدئين الذين يقدرون الطعام الجيد يحبون هذه العلامة التجارية ، وكذلك نحن.
هذه أدوات الطهي النحاسية هي استثمار. ومع ذلك ، فهو شيء يمكنك الاحتفاظ به لسنوات قادمة وحتى نقل الأجيال القادمة. أدوات الطهي الفرنسية المصنوعة من الفرنسية عبارة عن موصل حراري ممتاز ويتميز بمقابض من الفولاذ المقاوم للصدأ التي تحافظ على يديك باردة أثناء الطهي. إذا كنت بحاجة إلى أواني أو أطباق إضافية ، فإن Williams Sonoma تقدم مجموعات من 8 قطع بالإضافة إلى مجموعات نحاسية من 12 قطعة.
وقال كورنيش عن المجموعة: "هناك شيء لا يصدق حول مجموعة أدوات الطهي النحاسية ، وخاصة أجهزة طبخ عالية الجودة مصنوعة في فرنسا". "إنها بالتأكيد مواد الطهي المفضلة لدي - حتى أكثر من الحديد الزهر - لأي طبخ تقريبًا. هذه المجموعة هي إرث عائلي رائع سيتم استخدامه من قِبل أجيال قادمة ... أو على الأقل عرضة."
تشمل المجموعة: قدرة 1.9 ربع ربع مع غطاء ، قدرة سعة 3.6 كوارت مع غطاء ، مقلاة سوتيه 3.2 كوارت مع غطاء ، مقلاة 10.2 بوصة ، وزجاجة 5 أوقية من منظف النحاس.
تتيح لك أجهزة الطهي الجراحية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 360 الطهي بالتساوي في درجات الحرارة المنخفضة والعالية ، باستخدام زيت الطبخ الأقل وتبدو رائعة مع تقنية البخار الحاصلة على براءة اختراع. Cookware 360 ​​هو مجموعة موثوقة ومثيرة للإعجاب من أعلى مستويات الجودة من أجهزة الطهي في السوق.
"العلامة التجارية 360 من أدوات الطهي تحتاج إلى مزيد من الاهتمام" ، تحمس جياردينا. "ومع ذلك ، فإن تركيبة الفولاذ المقاوم للصدأ وتكوينها الأنيق تتيح استخدامها ليس فقط للطبخ ، ولكن أيضًا للعرض على كونترتوب عندما لا تكون قيد الاستخدام. كل قطعة من 360 من أدوات الطهي تتميز بتقنية بخار حاصلة على براءة اختراع تساعد على التسخين بسرعة وبشكل متساوٍ للحصول على أفضل نتيجة نهائية. تم تصميم الغطاء أيضًا لتصوير الحرارة حول الطعام بدلاً من الهروب عبر الجسد."
"بالإضافة إلى ذلك ، عندما أغسل كل وعاء أو مقلاة بعد الطهي ، لا أشعر أبداً أن الطلاء أو الداخلية قد تضررت". "من الواضح أن هذه العلامة التجارية تستخدم أعلى مستوى من الفولاذ المقاوم للصدأ مع أكثر الانتهاء التي رأيتها على الإطلاق. جميع المنتجات تأتي مع ضمان مدى الحياة."
يشمل: مقلاة بحجم 8 بوصات مع غطاء ، قدرة 2 ربع مع غطاء ، قدر 4 كوارت مع غطاء ، ومنظف من الفولاذ المقاوم للصدأ.
لقد أحدثت كل شيء ثورة في صناعة أدوات الطهي لمدة نصف قرن. ولد في كانونسبورغ ، بنسلفانيا ، في قلب أسواق الصلب الأمريكية والنحاس الأساسية والألومنيوم ، لا يعلى كل شيء.
حسنًا ، نعلم أن هذه مجموعة أدوات طبخ أغلى ثمناً ، ولكنها تحتوي على نواة نحاسية! إنها واحدة من أفضل المكونات لصنع الصلصات والخورس وأي شيء يحتاج إلى طهيه بالتساوي على مدى فترة طويلة من الزمن. تحتوي المقابض على الأواني والمقالي على ملف تعريف منحني مريح للاحتفاظ به ، وبالتأكيد لسنا يشعرون بالإهانة من مظهرهم الأنيق.
وقال كورنيش: "إن تصميم أدوات الطهي المليئة بالألوان مثيرة للإعجاب ، على أقل تقدير". "مع عدم وجود فجوات أو مفاصل ، من السهل التنظيف والصيانة ، كما لو أن كل قطعة من الفضة قد تم غمرها قبل وضعها على الموقد".
يشمل: مقلاة بحجم 10 بوصات ، مقلاة سوتيه ذات 3 كوارت مع غطاء ، قدرة 2 ربع مع غطاء ، صلاح 8 كوارت مع غطاء.
يستخدم الطهاة المحترفون أواني مختلفة اعتمادًا على الأطباق التي يعدونها. ومع ذلك ، فإن بعض أنواع أدوات الطهي أكثر شعبية من غيرها.
نوع واحد من أدوات الطهي التي يفضلها محترفي الطهي هو الفولاذ المقاوم للصدأ. لا يتفاعل مع الأحماض ، ويمكن أن يكون له نواة نحاسية حتى لتوزيع الحرارة ، وهي مناسبة للصلصات ، المتهالكة والقلق.
نوع آخر من أدوات الطهي التي يستخدمها الطهاة هو الحديد الزهر. إنه مناسب للأطباق التي تتطلب طهيًا بطيئًا ، مثل لحم الخنزير المسحوب أو البصل بالكراميل ، وكذلك للقلي والتقلي. يمكن للحديد الزهر تطوير سطح غير لاصقة مع مرور الوقت وهو أيضًا ممتاز في الحفاظ على الحرارة وتبديدها. إذا كنت مهتمًا بمثل هذه الأطباق ، فإننا نوصي بشدة أن تنتبه إلى Le Creuset. تم تصميمه لتدوم ويتميز بفرن هولندي توقيع.
بالإضافة إلى ذلك ، تحظى أدوات الطهي النحاسية بشعبية بين الطهاة. إنه مثالي للأطباق التي تحتاج إلى الاحتفاظ بها في درجة حرارة معينة ، مثل الصلصات أو الشراب. إنه أغلى ، لكن ميزته هو أنه مع الرعاية المناسبة يمكن نقلها من جيل إلى جيل.
إذا كنت حذراً من أدوات الطهي غير اللاصق ، فأنت لست وحدك. أحد الشواغل الرئيسية للكثيرين هو أن المواد السامة مثل per- أو polyfluoroalkyl (PFAs) يمكن أن تتسرب إلى الطعام عند الوصول إلى درجات حرارة معينة. لحسن الحظ ، لا يوجد نقص في أجهزة طبخ صحية غير لاصقة متوفرة هذه الأيام.
تشمل ماركات أدوات الطهي المفضلة لدينا Caraway Cookware ، التي تحتوي على طلاء غير سام ، وأدوات الطهي الخاصة بنا ، وهي PFAs و Teflon خالية من التغليف القابل للتحلل. خيار آخر هو استخدام مجموعات أدوات الطهي الفولاذ المقاوم للصدأ.